Cestino for la lievitazione del pane in rattan for fermentazione Cestini for della pasta in vimini ovale in Stampo for il Strumenti di cottura Per Pane(21X15X8cm)
Panoramica prodotto
Colore: One Color
Marchio: LSNNMU
Dimensioni del prodotto: 21P x 15l x 8H cm
Produttore: LSNNMU
Conteggio unità: 1.0 Conteggio
- RISULTATI DA FORNO PROFESSIONALI: Ottenete la forma classica e la crosta rustica del lievito madre e delle pagnotte artigianali da forno utilizzando questi cestini di lievitazione per la lievitazione finale dell'impasto prima della cottura
- MATERIALI NATURALI: Realizzati in rattan o canna traspiranti questi bannetons aiutano a gestire l'umidità durante la lievitazione creando una buona pelle sull'impasto che supporta il colpo di forno e la scanalatura
- STRUTTURA DELL'IMPASTO MIGLIORATA: I cestini forniscono un supporto costante per mantenere la forma della pagnotta promuovendo una fermentazione uniforme e contribuendo a una mollica aperta e ariosa nel vostro pane fatto in casa
- RILASCIO E PULIZIA SEMPLICI: Se infarinati correttamente l'impasto si stacca facilmente i cestini sono semplici da pulire con una spazzola rigida per rimuovere la farina in eccesso e i residui tra un uso e l'altro
- SUPPORTO ALLA FERMENTAZIONE LENTA: Ideali per la lievitazione a freddo o i metodi di ritardatura in frigorifero poiché il materiale naturale traspira e continua a gestire l'umidità per periodi più lunghi