Coltello da filetto da 18 CM - Coltello da disosso da cucina professionale - Acciaio Damasco nero con Manico ergonomico - Serie MIAO
Panoramica prodotto
Materiale della lama: Lega di acciaio
Marchio: SANMUZUO
Colore: Nero
Materiale del manico: Pakka, G10
Bordo della lama: Semplice
- Acciaio Damasco forgiato nero a 73 strati, trattato criogenicamente con azoto liquido e con un filo ultrasottile a 15°.
- Autentico Damasco, composizione dell'acciaio (10Cr15CoMoV), durezza (60-62 HRC) paragonabile a VG10 e prestazioni superiori a AUS-10.
- Il legno di pakka nero ad alta densità con intreccio in G10 rosso e il design ergonomico dell'impugnatura offrono comfort e bilanciamento perfetti.
- Realizzato con tecniche di forgiatura giapponesi consolidate, questo coltello da chef vanta un'eccezionale resistenza alla ruggine, un'affilatura duratura e una robustezza eccezionale, progettato per resistere a un uso costante e intenso.
- Coperto dalla garanzia del prodotto SANMUZUO, questo coltello è consigliato dagli chef ed è adatto sia per uso personale che come regalo.