YOUSUNLONG Coltello Santoku - Coltello da cucina, 177 mm - Coltello da chef professionale - Damasco giapponese ad alto tenore di carbonio VG10 - Manico in ebano naturale con fodero in pelle

Materiale della lama: Acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio
Marchio: YOUSUNLONG
Colore: Ebano
Materiale del manico: Ebano
Bordo della lama: Semplice

- Unico e bello - Questo coltello possiede una lama Tsuchime in damasco ("modello martellato") unica e bella. Sono caratterizzati da un nucleo di lama in acciaio inossidabile VG-10 affilato e levigato a mano, rivestito su entrambi i lati da un acciaio inossidabile Damasco a 33 strati (bordo bisellato doppio smussato rettificato simmetricamente 50/50)
- Alta qualità - È realizzato in acciaio giapponese 67 strati VG-10 ad alto tenore di carbonio, nucleo in acciaio Damasco di alta qualità. Coltello da taglio speciale, HRC (durezza) 58-60. Il coltello è adatto al taglio di qualsiasi carne, pesce, verdura e frutta, ecc
- Confortevole e durevole - il manico 430 con doppio gomito è realizzato in pressofusione, mentre lo strato esterno è ricoperto di ebano nero di alta qualità. L'impugnatura è comoda, resistente e dura, riducendo l'affaticamento dell'operatore
- Anti-Stick - Superficie del coltello con effetto antiaderente. Il coltello da cuoco professionale possiede una lama affilata di 15. Ha un'elevata durezza e resistenza all'usura. È possibile utilizzarlo con la mano destra o sinistra, rendendolo più facile da usare per effettuare tagli e filettatura accurati
- Regalo perfetto - Il coltello damasco non solo è affilato, ma anche il design è di classe mondiale. Questo è un grande regalo per i tuoi cari interessati a cucinare piatti speciali e a godersi il cibo